嘿!嘿!嘿!台灣走透透再次出發
這次去的地方是一個"做東西"的地方，猜猜看是甚麼呢? 題示《食物》
哈哈哈哈哈!!我就不賣關子了，就是大家生日時必備的東西蛋糕
!!!!哈哈!!!!
因為我從來沒有做過西點，所以一聽到就喜出望外的跳起舞來!
不過我想大家都很陌生吧?
所以英俊瀟灑，可愛純潔的我`貼心的我特地設了一個小連結歡迎點閱『糕創意』
其實這種另類的小糕點屋，全台只有兩家，且都在台北，
所以若是暑假時無聊的話建議大家不妨來這邊做作蛋糕喔!!!
不過，我非常納悶是要做杯子蛋糕、戚風蛋糕還是 黑森林蛋糕......呢?
而熱心助人的萱仔說是要做杯子蛋糕。
杯子蛋糕?我反而更加一臉迷惑?
這次我們從劍潭直接到公館站，
再走幾步路就抵達了!!
正當我還搞不清楚在哪裡時，萱仔和顏悅色的指出糕創意的"扛棒"，
看起來有那麼一點點的不引人注意
但當我進去時我喜出望外，屋內的陳設非常簡潔明瞭，讓人一看頓時就能夠一目瞭然。
我被旁邊陳設的裝飾品給吸引過去!
哇!!!包羅萬象的裝飾品應有盡有，有巧克力米、小熊軟糖，翻糖等，
大家應該很好奇甚麼是翻糖吧!小老師在此為您解說：
翻糖Fondant是最簡單的軟糖，
做法是把糖加水，煮或不煮，成為柔軟的糖團，
翻糖約480克 約可覆蓋一個9吋蛋糕
其實我個人比較想做翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(Fondant Cake)， 是源自於英國的藝術蛋糕，
現在是西方人極喜愛的蛋糕裝飾手法，堪稱為蛋糕的藝術精品。
它不同於我們平時所吃的奶油蛋糕，
是以延展性極佳的翻糖材料來代替鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，
再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，運用了糖衣的變化，
並結合手工捏花，上色，拉線等技術，使蛋糕外形像真，令人讚嘆。
不過我只能痛心的買了一個用翻糖做的母雞和小豬，因為東西實在"貴桑桑"，
一小塊翻糖竟然要20塊，實在不夠親民，如果便宜一點我應該就會多買一點。
接下來店員端上了我們之前選的奶油，
一開始我認為為何給得怎麼那麼少，所以所就非常節省的用。
沒想到擠完之後怎麼還剩那麼多，所以我只好在繼續擠吧!!
結果還有!!!!只好把它吃光光
之後做完蛋糕後我們就開心的回家吃蛋糕。
留言列表